Veoma mlad praznik - Međunarodni dan kuvara pojavio se na kalendaru tek u 21. veku, a sve zahvaljujući inicijativi Svetske asocijacije kulinarskih društava. Svake godine broj kuhara i kulinara postaje sve veći, već sada premašuje više od 8 miliona ljudi. A sada već 10 godina svoj praznik će slaviti 20. oktobra u više od 70 zemalja svijeta. Na takav dan uobičajeno je da se organizuju kulinarska takmičenja i borbe, kao i da se odaju počasti najbolji kuvari i najbolji kuvari.

Međunarodni dan kuhara 2017, za koji smo danas pripremili čestitke, zaista se smatra najukusnijim praznikom na svijetu. Na takav dan svi kuhari i kulinari pripremaju najizvrsnija i najneobičnija jela, koja mogu probati apsolutno svi koji su upravo stigli na takvu gozbu. Ne zaboravite, kada se počastite sljedećim jelom kuhara, čestitajte mu, koristeći, na primjer, naše cool čestitke za Dan kuhara.

Čestitamo dan kuhara u stihovima

Naučio si nas da ukusno kuvamo
I razmazite nas poslasticama!
Nikada ne štedite na začinima
I danas vam čestitamo!

Želimo sada čestitke za Dan kuvara
Šaljem vam sve iz srca, iz duše!
I želim vam remek-djela u isto vrijeme,
Da vam jela budu dobra!

Da se nikad ne presoliš,
Tako da uvek kuvate sa svojom dušom!
Da vas kupci svaki dan hvale,
Neka vam uspeh stigne uskoro!




***

Sretan Dan kuhara prihvatite danas
Koliko god je to moguće, naše čestitke!
Postavimo stolove velikodušno,
Da nam date još poslastica!

Svim kuharima želimo odlične
Danas je na ovaj praznik najsjajniji,
Profesija da se u životu strasno voli,
Roll up chic bankete!

Neka mlijeko nikad ne pobjegne
Neka sve bude božanstveno i ukusno!
Ne dozvolite da bilo šta izgori
Dobro kuhati je umjetnost!

Moramo zajedno s vama čestitati kuharima
I slavite ih riječju i djelom!
Poželite im najpotrebnije recepte
Za sutra, za ručak, za večeru!

Neka bude više svjetla u vašem životu
Kuhajte nam zimi, proleća i leta!
Kuvajte i na jesen, momci,
Tako da život bude bogat remek-djelima!

I neka kuhar da svoje upute,
Slijedite ove upute!
Uostalom, ako se marljivo izvode,
Jednog dana možete postati kuhar!

Ima mnogo smešnih kuvara na svetu,
Imamo i dovoljno talentovanih ljudi...
Ali ti si jedini na planeti
I danas ću ti dati svoj stih!

Sretan Dan kuhara danas, čestitam,
Tako da ste veseli, svakako puni!
Želim da postaneš kuvar
Tako da sto uvek bude šik!

Javite vam najbolje tajne
Neka samo hvale, čast ujedno!
Neka uvek budeš zvezda svuda
Neka vam se desi najbolje!

Stolovi su postavljeni sa izdašnim obrokom.
I pršti od obilja hrane!
Odlično raspoloženje danas
U vezi sa takvim odmorom kod nas!

Na Dan kuvara svaki degustator je tu
I odjednom spremni za procjenu svih jela!
Čitam čestitke kao govornik,
Da vas sve razveselim čestitkama!

Kuvarima želim divnu sudbinu,
Sjajna karijera u svijetu čudesnih jela!
Neka ti život ne bude uzaludan -
Neka vam se predaju samo čisti tanjiri!

Bez kuhara, ne bismo znali koliko slatko
Ponekad je ćaskanje uz jelo super!
Na Dan kuvara želim da bude zauvek
Šta želite da poslužite na stolu kupaca!

Neka kuvarska kapa bude tvoja, tuniko
Uvek i svuda biće samo sa tobom!
Neka svako uvek bude pobednik
Hranite nas češće i ukusnije!

Neka vam je sreće u poslu uvijek i u životu!
Neka vaš rad bude veličanstven!
Put recepata će zauvijek biti besprijekoran!
Neka novi ukusi u poslu samo pričekaju!





Sretan Dan kuhara od srca čestitam
Na Dan kuvara, iskreno želim
Tako da ste najskuplji kuvar
I radio je kao kuvar svim srcem!

Želim da pošaljem čestitke za Dan kuvara,
Da poželim sreću i sreću!
Odlični ukusi i nova jela,
Agilni i inteligentni asistenti!

Sretan Dan kuhara, kolege, čestitamo
I zelim ti sve najbolje od srca!
Neka ti život bude pun poezije
Neka je vječno prijateljstvo među nama!
Hajdemo puno da kuvamo
I ne dozvolite našim kupcima da nas oštro osuđuju!

Vaš jelovnik uvek oduševljava...
I jedino zbog čega žalim
Što je kuharski dan samo jedan u godini
I samo jednom ću ti doći sa čestitkama!
Poželjeti kuhati s raspoloženjem
I neka vam obećaju sreću i sreću!

Sretan Dan kuhara, momci, prihvatite
Čestitke od mene danas!
I nikada se nemojte obeshrabriti
Neka uvek budete dobro raspoloženi!

Ti si najbolji kuvar na ovom svetu!
Da li kuvate u restoranu, u stanu,
I dalje stvarate remek-djelo
Ne možete zauvijek izdati kuhanje!

Zadovoljni ste na dan kuhara
Pošaljite ove čestitke!
zemlji će biti jasno -
Ti si heroj, bez obzira na sve!
Želim ti sreću
I bolje raspoloženje!

Ne mogu prestati da ti se divim
Sretan Dan kuhara da vam još jednom čestitam!
Želim da budeš drugačiji
I hrana ima bolji ukus!
Neka vam se ruke ne umore od pečenja i rezanja,
Pa da imamo šta da večeramo sutra!

Zanimanje kuvara jedno je od najstarijih na svetu, a njegova potražnja u svakom trenutku obara rekorde. Nije iznenađujuće da majstori kulinarstva imaju svoj datum za proslavu profesionalnih vještina.

Dan kuvara: mladost i popularnost. u čemu je tajna?

Svijet Dan kuvara- relativno mlad odmor. Odobrena je od strane Svjetske asocijacije kulinarskih društava 2004. godine, ali je za to vrijeme uspjela steći značajnu popularnost. Stvar je u tome što vam praznik omogućava ne samo da se provedete ukusno i zabavno, već i da naučite dragocjeno iskustvo najboljih majstora kuhinje, naučite kako koristiti vlastitu maštu u procesu kuhanja, shvatiti važnost zanimanja kuhara. pa čak i postati svjedok novih rekorda.

Proslava kulinarskog umijeća ugostitelja održava se godišnje u sedamdeset zemalja svijeta. Ali kako izgleda ekstravaganca pod nazivom Chef's Day i kog datuma se održava?

Kojeg datuma i kako se obilježava Svjetski dan kuhara

Određen je "Delicious" datum 2004. godine 20. oktobra. Od tada svake godine na ovaj dan svi kuhari svijeta primaju čestitke povodom svog profesionalnog praznika i prikupljaju komplimente i laskave kritike o njihovoj vještini i virtuoznosti.

Sama proslava je izuzetno velika i izgleda otprilike ovako širom svijeta:

• Na današnji dan skoro svaki ugostiteljski objekat predlaže svog kandidata za titulu „najboljeg kuvara godine“, nakon čega se između nominovanih održavaju grandiozna takmičenja koja ne samo da određuju nivo profesionalizma kuhinjskog osoblja, već donose i odlične gastronomski užitak svima koji žele probati ukusna jela. Degustacija je, naravno, ovog dana potpuno besplatna.
• Vrata restorana, kafića, picerija, lokala brze hrane širom su otvorena za sve posjetioce, pozivajući ih da isprobaju nove menije, standardna jela i kisele krastavce, te, naravno, ocijene rad kuhara.
• Na centralnim trgovima gradova održavaju se čitave „jestive“ izložbe, čiji se rezultati često mogu vidjeti u naslovu zanimljivih vijesti. Jela ogromnih veličina, koja već postaju dobra tradicija jedinstva kulinarskih stručnjaka i pokazuju njihovu sposobnost da rade u timu, čak dobivaju titule i upisana su u Guinnessovu knjigu rekorda, veličajući zemlju.

Umjetnost za dušu i tijelo

Dan kuhara odlična je prilika za kulinarske stručnjake iz cijelog svijeta ne samo da pokažu najnovija dostignuća u ovoj oblasti, tehniku ​​korištenja kuhinjskog pribora, vlastite vještine i općenito profesionalnost, već i da pokažu cijelom svijetu da kuhanje nije samo ukusna hrana, ali cijela umjetnost ispunjena dušom kuhara, u kojoj on igra ulogu pravog dirigenta. Njegov talenat je u stanju da stvori dosad neviđene simfonije ukusa i raspršivanje aroma, odgaja prave gurmane i priušti mnogo zadovoljstva i najskeptičnijim jelima.

Ovaj praznik se na kalendaru pojavio već u 21. veku, a kao inicijator je bila Svetska asocijacija kulinarskih društava. S obzirom da broj njegovih članova premašuje 8 miliona ljudi, postaje jasno zašto su kuhari i kulinari postigli ono što su željeli. A od 2004. godine, svakog 20. oktobra, više od 70 zemalja širom svijeta odaje počast svojim kuharima i kulinarima. Predstavnici ugostiteljstva na ovaj dan održavaju takmičenja u vještini, kušaju jela koje pripremaju majstori i, naravno, odaju počast svojim kuharima i superkuharima.

Niko neće osporiti da je ovo najukusniji praznik. Na današnji dan kuharima i kulinarima su dozvoljeni najsmjeliji eksperimenti, a svako ko je "pao pod distribuciju" može probati njihovo remek-djelo. Ali ne zaboravite da su i naši kuhari ljudi, čestitajte im ovaj dan i nagradite ih. Oh, oni to zaslužuju!

Danas je praznik kuvara,
Nema boljih majstora na svetu,
Kuvaju sve sa srcem.
I supa od kupusa, i boršč, i juha od rezanaca,
Želimo vam ovaj dan
Ustanite sa osmehom ujutru
Poštujte svoj rad
Dostojna plata za primanje
Da ostvare sve snove
Više ljubaznosti
Idite kroz život polako
Od sreće pjevao tako da je duša!

Želimo vam samo ukusnu hranu!
A za to su vam potrebni sastojci:
Ljubav, zdravlje, prijateljstvo i udobnost,
I puno lijepih riječi i komplimenata!

Dodajmo prstohvat radosti i srece,
Osmeh će jelu dati pravi ukus,
A ako suze, onda samo od sreće - ne inače!
Sretan Dan kuhara, čestitamo vam!

Nema boljeg posla
Šta dočarati u kuhinji
Kulinarske brige
Dobro je savladati!

Neka vještina ne propadne
I peć će biti okretna,
Takođe, prihodi rastu.
Sretan vam Dan kuhara, živjeli!

Neka ništa ne gori
I neka uvek bude dovoljno soli,
Svi vole tvoje kuhanje.
Sretan vam Dan kuhara!

Želim ti savršenstvo
Ostvarite dominaciju u kuhinji
Kreirajte vlastito jelo
I samo za sreću pobijediti suđe!

Lonci zveckaju i peć puše.
Kuhinja je opet zauzeta.
Život kuvara nije tako lak.
Kuvanje, prženje, razne brige.

Bifei, gozba, lunch box, jednostavan ručak.
Kuvari imaju mnogo obaveza.
Nije ni čudo što su proslavili cijeli svijet
A praznik je dao posebno onu glavnu.

Dan kuvara danas nije samo sastanak.
I da podrži razlog kuhara da radi.
Uostalom, on uvek ima sve u krilima.
Sretan Dan kuhara! Hvala ti! Samo tako nastavi!

Čestitam, kuvari.
Vi ste majstori svog zanata!
Pustite ga u kuhinju svaki put
Sve ti ide.
Neka ništa ne gori
Neka svi imaju apetit.
Neka vaša jela iznenade
I odmah nestane sa tanjira.
Neka vas uvijek cijene
I hvala vam od srca.

Na dužnosti od jutra
Naši čudesni kuvari
Od zore do sumraka
Oni ne idu nigde.

Oni ne slave svoj praznik
Sve salate su izrezane
Kuvajte na pari, kuvajte i pecite,
Svi će biti nahranjeni i shvaćeni.

Odmaknite se od štednjaka
Prihvatite čestitke,
Sreća tebi velika plata,
Od sudbine neki pokloni.

Kuvar je kulinarski mag.
On je u svom rodnom elementu -
Dakle, u kuhinji, među loncima -
Drži volan veoma čvrsto.
Počastite rijetko jelo
I ukusnog ukusa.
Vau, kul kuvaš -
Idemo jesti za minut!
kulinarske opcije,
dijamanti na recept,
Nevjerovatni talenti!

Vi ste bez sumnje najbolji kuvar
Tako na ovaj praznik
Prihvatite čestitke od srca.
Neka je sreća sa vama.

Neka kulinarski uspjeh
Oni će vam donijeti prihod i slavu.
Neka se sve prepreke istope na putu
I radost i udobnost će zablistati u životu.

Biti kuhar je uvijek čast
Želim vam odmor
Da nikad ne nestane
Tvoja fantazija
Neka plata bude visoka
Poslodavac cijeni rad,
I neka sreća vlada u kući,
Dobrobit i udobnost!

- profesionalni praznik kuvara i kulinara iz celog sveta. Obilježava se svake godine 20. oktobra. Pokrenut od strane Svjetske asocijacije kuhara (WACS) 2004. godine, Dan kuhara odaje počast muškarcima i ženama iz svijeta kulinarstva.

Istorija praznika. Svjetski dan kuhara osnovan je 2004. godine na inicijativu Svjetske asocijacije kuharskih društava – Worldchefs ili WACS. Ideja proslave pripada Billu Gallagheru, predsjedniku Svjetske kulinarske asocijacije.

Worldchefs kao globalna mreža asocijacija kuhara osnovana je u oktobru 1928. godine na pariškoj Sorboni, njen prvi počasni predsjednik bio je poznati francuski restaurator, kritičar i kulinarski pisac Auguste Escoffier. Worldchefs je posvećen podizanju globalnih kulinarskih standarda kroz obrazovanje, obuku i profesionalni razvoj svojih članova. Danas je to udruženje 93 profesionalne organizacije koje predstavljaju više od 10 miliona kuhara širom svijeta.

Međunarodni dan kuhara je globalna inicijativa koja podiže svijest o kulinarskoj profesiji. Širom svijeta profesionalne kulinarske organizacije organiziraju takmičenja u vještinama, provode degustacije i eksperimentišu s pripremom originalnih jela.

Svake godine Svjetsko udruženje kuhara bira temu za Međunarodni dan kuhara, 2017. godine tema praznika je Hrana za zdrave heroje. Cilj je iskoristiti popularnost i privlačnost superheroja kako bi djecu širom svijeta naučili važnosti zdrave prehrane, impresionirali ih čudima kulinarske profesije i naučili ih dobrim prehrambenim navikama koje će trajati cijeli život. Djeca iz cijelog svijeta će biti pozvana da učestvuju u zabavnim radionicama. Na radionicama će kuhati i kušati zdravu hranu koja će djecu učiniti snažnim, zdravim i osjećati se kao njihovi omiljeni superheroji.

. - profesionalni praznik ustanovljen 1995. godine ukazom predsjednika Ukrajine kao podrška inicijativi radnika prehrambene industrije, kao i sindikata.

Godine 1966. Prezidijum Vrhovnog sovjeta SSSR-a odlučio je da se Dan radnika prehrambene industrije proslavi treće nedjelje u oktobru. Ova industrija objedinjuje oko 40 prehrambenih industrija.

U lipnju 2008. godine predstavnici prehrambene industrije Ukrajine, ujedinivši svoje napore za aktivnu zaštitu i razvoj industrije, osnovali su Sveukrajinsku javnu organizaciju (VPO) Sindikat proizvođača prehrambene industrije. Osnovni ciljevi su obezbjeđivanje uslova za kontinuiran razvoj fabrika i pogona u industriji, njihovu konkurentnost na domaćem tržištu, kao i uslove za širenje proizvoda na strana tržišta.

Osnivači organizacije su više od 100 radnih kolektiva ukrajinskih preduzeća prehrambene industrije, koji su ujedinjeni u 15 regionalnih ćelija, od kojih je 14 regionalnih i još jedan u Autonomnoj Republici Krim.

Pored teritorijalnih ćelija, organizacija je uključila 11 industrijskih udruženja preduzetnika. To su, posebno, industrijska udruženja kao što su Ukrtsukor, Ukrmoloko, Ukroliya, Ukrkonditer, Unija veletrgovaca i proizvođača alkohola i duhana (SOVAT) itd.

Foto: iStock/Global Images Ukrajina

Profesionalni praznik kulinarskih stručnjaka - Dan kuvara - obeležava se svake godine širom sveta 20. oktobra. Datum je ustanovljen 2004. godine na inicijativu Svjetske asocijacije kulinarskih društava.

Obilježavanje Dana kuhara obilježava se u više od 70 zemalja, a nije slučajno što je manifestacija dobila ovako veliki karakter, jer udruženje koje ga je osnovalo broji 8 miliona članova - kuhara iz različitih zemalja.

Istorija Međunarodnog dana kuvara

U Rusiji je specijalitet kuvara nastao u 11. veku. Kao nauka, kulinarstvo se počelo razvijati tek u 17. vijeku, kada počinje proces širenja ugostiteljskih objekata – kafana. Tada su ih zamijenile kafane, a kasnije restorani.

U Rusiji je prvu knjigu kulinarskih recepata („Kratke beleške o kuvaru“) napisao S. Drukovtsev 1779. godine.

U Francuskoj postoji tradicija da kuvarski šešir treba da ima 100 nabora. 1 puta je jednak receptu za 1 jaje.

Kuvar turističkog kompleksa "Izmailovo"

Zanimanje kuvara jedno je od najtraženijih u svetu i jedno od najstarijih. Istorija, naravno, šuti o tome ko je prvi došao na ideju kuhanja mesa ulovljene divljači ili biljaka sakupljenih u šumi. Ali postoji legenda o ženi čije je ime dalo ime cijeloj industriji - kuhanju.

Pomoćnica starogrčkog boga iscjeljenja Asklepija, kuharica Kulina, kasnije je postala zaštitnica kuharske umjetnosti. Iz njenog imena je nastala riječ "kuvanje".

Kuvajte u kuhinji

Kako se obilježava Dan kuhara?

U organizovanju svečanih događaja, pored kuvara, učestvuju predstavnici vlasti, zaposleni u turističkim kompanijama i naravno vlasnici javnih ugostiteljskih objekata, od malih kafića do poznatih restorana. Organizuju takmičenja u veštinama među kuvarima, održavaju degustacije i eksperimentišu sa kuvanjem originalnih jela.

Dan kuvara, kao iu drugim profesijama, proslavlja se bučno među kolegama, prijateljima i rođacima. Praznik Dana kuhara okuplja veliki broj ljudi koji imaju najskromnije sastojke za stvaranje kulinarskih remek-djela.

Na današnji dan skoro svaki ugostiteljski objekat predlaže svog kandidata za titulu „najboljeg kuvara godine“, nakon čega se između nominovanih održavaju grandiozna takmičenja koja ne samo da određuju nivo profesionalizma kuhinjskog osoblja, već donose i odlične gastronomski užitak svima koji žele probati ukusna jela. Degustacija je, naravno, ovog dana potpuno besplatna.

Vrata restorana, kafića, picerija, lokala brze hrane širom su otvorena za sve posjetioce, pozivajući ih da isprobaju nove menije, standardna jela i kisele krastavce, te, naravno, ocijene rad kuhara.

Ugostiteljski radnik u vrtiću

Na centralnim trgovima gradova održavaju se čitave „ukusne“ izložbe čiji se rezultati često mogu vidjeti u rubrici zanimljivih vijesti. Jela ogromnih veličina, koja već postaju dobra tradicija jedinstva kulinarskih stručnjaka i pokazuju njihovu sposobnost da rade u timu, čak dobijaju titule i upisuju se u Guinnessovu knjigu rekorda, veličajući zemlju.

O zanimanju kuvara

Posao kuvara zahteva od čoveka ne samo dobro strpljenje. Osim toga, potrebno je dobro zdravlje, dobro obrazovanje i vještine. Gotovo je nemoguće samostalno savladati ovu umjetnost - uvijek vam treba primjer i savjet osobe koja zna kuhati. Možemo reći da se ova vještina prenosi s generacije na generaciju. Stoljeći, hiljade godina iskustva i prakse u kuhanju učinili su ovu umjetnost neobično virtuoznom.